enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhpkaramankonyamersinaydınizmirdenizlisiyasetankara
DOLAR
13,0502
EURO
14,8537
ALTIN
755,88
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Karaman
Rüzgarlı
20°C
Karaman
20°C
Rüzgarlı
Çarşamba Hafif Kar Yağışlı
8°C
Perşembe Az Bulutlu
9°C
Cuma Parçalı Bulutlu
12°C
Cumartesi Çok Bulutlu
13°C

ŞEF MEHMET YALÇINKAYA İSYAN ETTİ.

Son senelerde adını özel bir televizyon kanalın MasterChef Türkiye programında jürilik yaparak tüm Türkiye’ye duyuran ve almış olduğu başarılar ve derecelerle ülkenin sayılı şeflerinden biri olan Mehmet Yalçınkaya kendi üzerinden yapılan haksız kazançlar için isyan etti.

ŞEF MEHMET YALÇINKAYA İSYAN ETTİ.
25.10.2021 02:24
A+
A-

Bir çok yemeklere başarılı imzalar atan, gastronomi dünyasında adını sıkça duyuran Şef Yalçınkaya “Sevgili dostlar biliyorsunuz ben kolay kolay açıklama yapmam ama açıklama yapmak zorunda kaldım. Çünkü konu “emek”. Şöyle bir şey yaşıyorum son bir aydır. Myk Restoran, Mehmet Şef, Mehmet Şefin yeri ve daha önce çalıştığım işletmeler şunu yapıyor maalesef şuan burada yok gitti akşama gelecek yarın geliyor açıklamalarla misafir getirmeye çalışıyorlar yada gelen misafirlere yalan söylüyorlar. Bizim emeğimiz var. Ben hayatım boyunca hiç kimsenin emeği ile oynamadım. Hayatımda hayatım boyunca hiç kimsenin restoranıyla mekanıyla ilgilenmedim. Öbür dünyaya gittiğimde de bana sorulacak tek şey var. Kul hakkı. Burada istediğim şey şu, lütfen bizim emeklerimize biraz saygılı olun.”

Bu sırada Mehmet Şef basına da sitem ederek “bir sitemim daha var, özellikle ve özellikle medya mensubu arkadaşlar hala benim çalıştığım eski restoranlar üzerinden haber yapmaya çalışıyorlar bunun da büyük bir haksızlık olduğunu düşünüyorum. Lütfen biraz araştırın yerimiz nerede biz zaten çoğunluğunuzu davet ettik ağırladık yine de ağırlarız. Ama burada yüzlerce kişi ekmek yiyor ve bir emeğimiz var. Dolayısıyla bu emeğimizin hiç olmasını istemiyoruz.” Dedi

Sosyal medyadan yayınlamış olduğu videolu isyanın da Mehmet Şef ayrıca “bizim bir tane yerimiz var. Yeşilköy’de İstanbul fuar merkezin yanında aşçılık okulumuz, marketimiz, ve bir de yanında restoranımız var. Başka yerimiz yoktur eğer bir yere gittiniz de size bir az sonra gelecek burası Mehmet şefin gibi kelimeler söylenirse bunlara itibar etmeyin. Ya orada bir insan zehirlense ne olacak. Ya da verdiğiniz yemekler, bizim yemeklerimiz kadar kaliteli mi bilmiyorum ama bu emek hırsızlığına gerçekten beni rahatsız etmeye başladı. Çünkü kolay kurulmuyor bazı şeyler gerçekten çok kolay kurulmuyor.” Diyerek haklı isyanını dile getirdi.

Mehmet Yalçınkaya Kimdir?

21 Ocak 1974’te Bolu’da doğdu. Fransa, İtalya, Katar, Almanya ve Yunanistan’da gastronomi ve mutfak koordinatörlüğü yaptı. 2004’te İstanbul Yemek Akademisinde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim aldı. 2005’te Amerika’nın ünlü gurme dergisi “CULINARY”de Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayımlandı.

2008’de Almanya’da dört yılda bir yapılan IKA/Olympiade der Köche A kategorisinde dünya üçüncüsü oldu. Türk mutfağı ile ilgili çeşitli fuar, festival ve yarışmalarda madalya, şilt ve sertifikalar kazandı.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.